在所有的加湿方法中，按水蒸发的热源不同，可分为等焓加湿和等温加湿两大类。前者水蒸发所需的热量取自空气本身(显热变成潜热)，而后者水蒸发需要的热量要由外界热源供给。
在中央空调系统中，常将空气加湿设备布置在空气处理室(空调机姐)或送风管道内，通过送风的集中加湿来实现对所服务房间的湿度调控。另一种情况是将加湿器装入系统末瑞机组或直接布置到房间内，以实现对房间空气的局部补充加湿。这种加湿方法除用于房间温度的局部调整，有时还可用于送风温差不受限制的房间，达到降低其热湿比、节省其送风量的目的。在一些工业建筑中，还可用它进行高温车间的降温或多尘车间的降尘。
空气加湿器多种多样，但就湿介质形态而论，皆可归入“蒸汽’和“水“这两种类型。蒸汽加湿器以集中加湿应用甚广的蒸汽喷管为代表，尚包括透湿膜加湿器以及电热式、电极式、红外式、PTC蒸汽加湿器等。水加湿器则以集中加湿常用的喷水室为代表，包括超声波式、离心式、加压喷雾式、湿面蒸发式加湿器和电动喷雾机等。
从热湿传递过程来专察，蒸汽加湿器大多需借助外部热源使水变成蒸汽，再将蒸汽混入空气中进行加湿，空气的状态变化过程呈近似的等温加湿过程。水加湿器则不同，它们系借助某种动力与构件使水雾化或膜化，在空气与这些微细水滴或薄膜层直接接触条件下，利用水吸收空气显热而蒸发，从而实现对空气的加湿。这类加湿方法正如喷水室使用循环水处理空气一样，空气状态变化可近似看作等焓加湿过程。当然，在某些特定条件下使用这些加湿器也完全可能获得其他一些多变的空气加湿过程。
空气的加湿方法
各种加湿方法的比较
各种加湿器的加湿能力
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